南方莊園的 Buffet（答案揭曉）－Amy520JJ

Amy 姊訂房前都得釐清素食者用餐的問題。訂房人員 Emily 說：『Buffet 早餐在中式的南方餐廳；Buffet 晚餐則在西式的莊園餐廳。倘到了現場，看了菜色不喜歡 Buffet 晚餐，可以改到中式的南方餐廳點菜或吃素食套餐。暑假的住房優惠費用包括一泊二食，所以莊園餐廳晚餐券在南方餐廳可以抵用 700 元（不含 10% 服務費）。本段文字節錄自南方莊園的第一印象。另補充說明，暑假之後，南方莊園的住房費用只包括一泊一食（早餐）。

七夕這一天 5:45 pm，Amy 姊其實先去了西式的莊園餐廳拍照，因為拍 Buffet 滴相片就怕大家開動。雖說暑假期間莊園餐廳 Buffet 晚餐提供各式主菜（Main Course）無限制續點，可是聽服務人員說素食主菜（Main Course）不是炒麵，就是炒飯。因此拍完之後，Amy 姊就決定走倫了，因為拍照時就已經發現這些配菜幾乎沒有素食。

跟素食朋友說一聲，下面文章中會出現蠻多非素食的料理相片，Amy 姊怕前後文亂掉，就沒特地將之拆開放在文末。特請見諒！

莊園餐廳～也有靠窗有 View 的桌子

莊園餐廳～用餐位置

工作人員正用手將一隻隻蝦擺到冰上，旁邊則是飲料檯。
Amy 姊跟 JJ 說：自己有潔癖，
看到這樣一隻隻蝦被擺到冰上，就不會粗（if Amy 姊有吃蝦）。
JJ：本來就是這樣放上去的啦！
Amy 姊：知道啦！只是，看起來～怪怪滴咩！

莊園餐廳～飲料檯

除了主菜（Main Course）及鮮蝦檯、飲料檯，
莊園餐廳 Buffet 檯提供下列配菜：

第一列配菜檯

第二列配菜檯

偶棉七夕晚餐決定在中式的南方餐廳用餐，請參照這地方好浪漫！～七夕滴愛呀。當天該餐廳還推出（非素食）情人節套餐，兩人餐飲費用（包含雞尾酒）合計 NT$2,500 元（10% 服務費另計）。可惜南方餐廳沒推出情人節素食套餐，這是廚房力有未逮？還是覺得跳過素食者比較省事呢？Amy 姊約略思考了一番，根據七夕素食晚餐及 "一起吧" 宵夜的水平，不得不語重心長地說：『南方莊園提供的飲食服務，還有進步的空間。』可能剛開幕，人員訓練也還在進行中，感覺根本就是 on-the-job training 中；但是，沒太多經驗的服務人員及廚師卻很 nice、很有服務熱誠。雖說服務人員有時會出點小差錯或者跑開十分鐘去問什麼滴，此時不妨試著敞開心去感覺服務人員真誠服務的心，就算是給服務人員學習成長的機會。因此，Amy 姊願意耐心等待南方莊園逐漸熟悉、步上正軌，也感覺到～南方莊園有潛力，會越來越好！更何況，偶棉的確在此度過了愉快的七夕哟！

Buffet 早餐在中式的南方餐廳，JJ 和 Amy 姊早上七點就跑去餐廳，也是為了拍照咩！JJ 取笑 Amy 姊太投入了！哎哟～真滴素有點誇張喔！呵呵，有時為了寫部落格文章，不得不多加注意細節，結果反而玩得更認真呢！

南方餐廳

左邊是可以看到 View 的靠窗位置

南方餐廳～早餐時光

盡頭就是 Buffet 早餐檯

南方餐廳～Buffet 早餐檯

早餐檯 1

早餐檯 2

早餐檯 3

早餐檯 5

不是 Amy 姊老糊塗，漏了早餐檯 4，它包括了煎蛋檯及稀飯檯（素偶亂命名滴），請看下面的相片。JJ 跑去早餐檯 3 拿白麵包，Amy 姊則跑去拿稀飯，旁邊這個師傅一直努力地幫客人煎著各式的蛋。

煎蛋檯

稀飯檯

Amy 姊一邊拿稀飯小菜、一邊跟師傅詢問素食早餐：『除了現場這些稀飯、饅頭及水果飲料，素食者還有什麼選擇呢？』師傅回答：『只要客人表示有需要，我們可以再提供素食炒飯或炒麵。』呵呵呵，炒飯、炒麵又出現了！Amy 姊又故意考他們：『那就來兩份素食炒麵好了，記得不可以加五葷菜喔！我和先生吃奶素，可是～不吃蛋。』師傅接著說：『那就來個奶白醬義大利麵好了。』Amy 姊不禁莞爾：『昨晚在 "一起吧" 吃過了！那個～點素食炒麵宵夜滴倫就素偶啦！』昨晚已經知道了 "一起吧" 的簡餐都是由南方餐廳廚房準備的，今天才會想知道還能吃到哪一種炒麵咩！師傅輕鬆地再度建議：『那就來個中式炒麵好了。』

Amy 姊將果汁、稀飯小菜端回座，跟 JJ 說等一下有炒麵喔！JJ 很驚訝地說：『我已經吃飽了。』他才吃了白吐司及豆漿（還是牛奶？忘了！），Amy 姊就哄他：『那就當午餐吃囉！吃一盤炒麵就賺 320 元捏！昨天宵夜的炒麵要付錢，今天早餐的炒麵就不必付錢。』JJ 當場不敢再去拿任何東西，就乖乖坐在位置上等炒麵。

Amy 姊早餐滴第一回合

過不了多久，服務人員就端來兩盤現炒熱騰騰的中式炒麵。師傅隨後跟著過來詢問：『需要再煎個蛋嗎？』Amy 姊道了謝，再度提醒偶棉不吃蛋。吃完炒麵之後，Amy 姊特地又跑去煎蛋檯跟師傅道謝。其實，一般素食者出門在外，幾乎都是有得吃就很感恩了。只要餐廳或飯店對素食者有一丁點心，素食者是很容易被滿足滴，這個師傅就讓 Amy 姊感受到了這份心意，所以才說～南方莊園有潛力，會越來越好！

南方餐廳～中式素食炒麵

Amy 姊早餐滴第二回合
還去拿了一杯熱滴黒咖啡，只喝了一口。
還好，不必額外付咖啡＄。這兒滴咖啡有 100% 改進的空間。

BTW，南方餐廳的晚餐還有 7,000 元及 10,000 元的素合菜，素食家族聚餐可以考慮。此外，南方餐廳 menu 上某些江浙料理也可以做成素的，例如雪菜炒年糕，若不是晚餐已經吃不下了，Amy 姊差一點又想點來吃說。依目前的狀況來說，建議素食者前往南方餐廳用餐，應該會好過在莊園餐廳或 "一起吧" 用餐。

南方餐廳素合菜 menu

（7,000 元素合菜下方是 Amy 姊貼圖滴，因為原相片那兒有影子。）

建議素食者前往南方餐廳用餐

結束南方莊園遊記之前，請大家來猜：

早餐後，JJ 和 Amy 姊在這個水池邊的水溝裡看到了啥生物呢？
答案：青蛙 → 得點者：A-Jii。

Amy 姊覺得它是青蛙，如果錯了，提醒偶嘿！
應該不會是喬治吧？
本篇回應裡，第一個說出正確答案的倫，可得到１點。
集滿20點可以換粗滴！這一題～隨便猜嘿！

還有，JJ 和 Amy 姊在南方莊園一共花了多少＄（金額得包含訂金喔）？
答案：7,200元 → 得點者：小瑩 Serene。

根本不知道怎麼核這帳單，想說 7,200 差不多吧？
太感謝小瑩幫 Amy 姊核算囉！
本篇回應裡，第一個說出正確答案的倫，可得到１點。
集滿20點可以換粗滴！這一題～肯定是考算術和記憶！