Fairmont 旅館 In Room Dining & 早餐－Amy520JJ

Fairmont San Jose

Fairmont 旅館正門入口

Fairmont 旅館 Lobby Lounge

昨天中午搬到第二家旅館 Fairmont，從 check in 開始 Front Desk 人員的應對，至 Room Service、The Fountain Restaurant 服務人員的接待，覺得 Fairmont 更好些。其實這不意外，之前在其他地方住過多次 Fairmont，也是滿意。

Front Desk 人員說房間已準備好，因此中午十二點多就可入住。真好，Amy 姊因時差整夜沒睡，進入房間後便入睡，直睡到下午五或六點多 JJ 開會回來。好不容易自己清醒下床，這時換 JJ 撲床呼呼大睡。呵呵，倆人時差不清醒的時間完全不同，到晚上快九點，才同時清醒，晚餐只好叫 Room Service。

厚～有發現 Fairmont 旅館 In Room Dining 品質好，即使素食，味蕾都有享受的感覺，不再覺得只要有素食吃就好。呵呵，明年來這城市，該只想住這家吧。

第一晚 In Room Dining
按電話 51，點餐之後，居然 20 分鐘就擺好一桌。

Pasta Primavera
Capellini Pasta with Sautéed Vegetables, Basil Tomato Coulis
以上是 Menu 的說明，看到 Sautéed 這個由法文字而來的英文字，有點怪。
點這盤髮絲細麵，還附麵包（全部就這麵包不好吃）。
看似涼麵，其實是義大利麵，最上方是碎蘿勒，最下面番茄醬鋪底。

Spring Roll
雖是油炸卻不膩，內餡淡雅有味，在台灣未必吃得到的好滋味。
沾特調酸甜薑汁醬一起吃，又是另番風味。

Fruit Platter
附香蕉核桃麵包，另選附 Strawberry/Plain Yogurt 或 Cottage Cheese
這盤水果還好（當然價格和品質比不得梅林的水果），只是太大盤了。
而且 Strawberry Yogurt 太甜！巧克力除外，倆人幾乎不嗜甜。
JJ 吃香蕉核桃麵包，一直說這根本是香蕉蛋糕。

在房間內吃東西，很舒服。
吃完後，整車推門外，房間內也不會有餘味。

這坐位是我們家大爺坐的

In Room Dining 帳單

用餐後，這晚終於順利入睡，一覺睡到早上五點，希望此後每天作息能正常。隔天早上起床，腦海留存著前晚好吃餐點的記憶，遂想去 Fairmont 旅館 The Fountain Restaurant 吃早餐。還是點平常倆人常吃的貝果、伯爵茶、果汁、吐司、黑咖啡及馬鈴薯，只是，每一種平凡的東西都在水準之上，例如貝果、吐司雖烤過卻不柴還帶點濕潤，黑咖啡喝來滑順甘口。此外，不就是點個伯爵茶嗎？居然送來一壺熱水及茶包，再加一小罐蜂蜜及檸檬。光是砂布（不確定材質是啥？因為是 JJ 點伯爵茶，Amy 姊沒摸到檸檬。）包裹檸檬的細膩度，便足以與其他星級旅館大大區隔，也就是這些小細節逐漸累積為美好的整體感覺。這餐廳果然延續了前晚味蕾的滿足及記憶！

The Fountain Restaurant 入口