鈺善閣～風雅套宴、點心 @ Amy520JJ

鈺善閣一樓入口

一樓設有結帳櫃檯及販賣展示櫃，
用餐桌位則須步上廻旋樓梯、前往二樓。

營業時間

官網：鈺善閣　素‧養生懷石
電話：（02）2394-5155；建議事先預約座位。
地址：台北市北平東路 14 號 1F
捷運善導寺站 1 號出口，步行五分鐘以內。

點餐時務必說明：全素、奶素、蛋奶素。
例如："鈺善叉燒酥" 限定蛋奶素食者食用。
除套宴方式，亦可單點料理、點心及養生鍋等。
以下所標單價，以店內標示為準，且須加 10% 服務費。

鈺善閣套宴（即套餐）價格：

◈午餐套宴：竹簾 580 元、風雅 680 元（非例假日週一～週五）、
精緻 980 元、鈺品 1,380 元、鈺善 1,880 元、尊爵 3,680 元。

◈晚餐套宴：風雅 680 元（非例假日週一～週四）、精緻 980 元、
鈺品 1,380 元、鈺善 1,880 元、尊爵 3,680 元。

◈（六歲以下小朋友）寶貝套宴：午／晚餐 380 元；請事先預定。

Agnes 說她看了 menu 上的尊爵套宴（每人份 3,680 元）內容，卻不知其價值在哪兒？於是 Amy 姊特地認真地看 menu，潘經理說：『如果不明白，等一下點菜時，再過來說明。』她還說：『可以當場點尊爵套宴，無須事先預定。（註：官網敘述～尊爵套宴限量供應，請事先預定。）』Amy 姊約略看了尊爵套宴的內容，包括燕窩、鮮筍、松露及天婦羅、素食生魚片等，看起來食材等級優了些、品項也挺豐富的、量當然也多了一些。心中推測 menu 上經年常備松露雙珍這道料理，鑒於新鮮松露有限定季節，大約是十月到十一月，如此看來，尊爵套宴不可能使用新鮮松露。呵呵，如果採用新鮮松露，Amy 姊應該會至少吃上一回兒尊爵套宴吧！多年前和 Agnes 跑去台北遠企吃新鮮松露套餐，當時每人套餐價大約也是這個尊爵套宴的價格，還是四千多？唉，記憶有點模糊掉了。迄今自己吃過最貴的素食套餐卻是在香港半島酒店，今天就不離題了，等以後很無聊時，再來回憶、說一說嘿。

在素食餐廳裡，Agnes 多半由 Amy 姊負責點菜。自己讀了一會兒 menu，很快地做了決定。首先跟經理說奶素，不吃蛋；經理便提醒：『鈺善叉燒酥有蛋，倘想額外加點幾道點心，可以考慮極品鮮貝餃或蘿蔔糕。』於是，Amy 姊點了風雅套宴（每人份 680 元）、鈺品套宴（每人份 1,380 元）各一套，再加點極品鮮貝餃（每份 120 元）、蘿蔔糕（每份 160 元）各一份。打算倆人共同分享品嚐不同價位、風味的兩種套宴以及點心，這樣才能知道哪種套宴真正物超所值。後來回家時，Agnes 笑著說起：隔壁桌的客人看過來偶棉這一桌，肯定感覺很難過！因為本來每一道美美的料理一端上桌，就被偶棉分成醜醜的兩份，而且妮（Amy 姊）還一直站起來拍照。唉，他們好好的一餐素食懷石料理，就這麼被偶棉毀了氣氛啦！

用餐位置及空間

星期五的中午，不一會兒功夫，二樓用餐的桌位幾乎客滿喔！