太魯閣晶英酒店～服務&餐點－Amy520JJ

第一天午後抵達太魯閣晶英酒店，碰上一個大團，接待大廳的櫃檯人員忙到走不開，站著等了十分鐘才有人員指引偶棉坐電梯到頂樓（R）交誼廳的櫃檯辦理 check in。（備註：行館房客 check out 須到接待大廳櫃檯辦理。）

在交誼廳沙發上等待 check in

當時交誼廳的櫃檯人員正為一組大陸客服務，偶棉只好坐沙發上繼續等。記得當日早上六點起床，一路坐高鐵、自強號及酒店接駁車，直到下午一點多才到達。疲累地坐在沙發上等待，偶棉沒力氣發火兒，就～無意識地等待著。櫃檯人員服務完其他客人後，才輪到偶棉 check in。這時 Amy 姊才提醒服務人員先倒飲料給偶棉喝吧！所以傳說中行館房客辦理 check in 的禮遇，沒怎麼感受到。還好，門房在咱們下接駁車時便接手了行李，偶棉只是坐在沙發上等 check in，最後還有飲料喝，so 不至於火冒三丈。

行館房客可選擇不同住房方案：是否在交誼廳早餐或晚餐。

偶棉選擇在交誼廳吃晚餐，時間至少需兩小時。

交誼廳樸實悠哉的用餐氣氛

第一天交誼廳的（奶素）素食晚餐：

料理相片之實際出菜順序：左→右、上→下
實際出菜順序（圖左）和菜單順序（圖右）不完全同
例如素蔬拼巧饌（小菜冷盤）在端上湯之前才上
But 餐後飲料選擇多，不管好喝否，這代表著心意。

第二天交誼廳的（奶素）素食晚餐：

料理相片之實際出菜順序：左→右、上→下
實際出菜順序（圖左）和菜單順序（圖右）仍不完全同
沒料到 … 第二天素食菜色更多
麵包、餐後飲料選擇也多，這是一種心意。

第一天晚餐在交誼廳，氣氛很悠哉愉快，只有一個小缺失：服務人員收盤子時，不小心潑灑到 Amy 姊身旁，她卻渾然不知。至於早餐，行館房客可自行選擇在交誼廳或衞斯里西餐廳用餐。交誼廳人員解釋後者是 buffet，前者則是各式套餐，只是兩者餐點均由衞斯里西餐廳廚房準備。

第二天上午因為參加健行，大家決定不到悠哉的交誼廳吃早餐，直接去中庭樓層（G）衞斯里西餐廳吃 buffet 早餐（比較好掌握時間），結果這兒一大堆實習服務員，就只是倒茶或咖啡（唉，咖啡或茶沒得選，就各一種。），也能把座位上的客人擠偏一邊。而且，衞斯里西餐廳裡居然有好幾隻蒼蠅盤旋在水果擺盤附近，潔癖的偶棉好後悔，心想真該在頂樓（R）交誼廳吃早餐，至少可任選飲料，而且那兒不必躲蒼蠅。

只是在交誼廳用餐需較長時間，一餐下來至少兩小時。沒想到第三天上午又因參加半日遊，時間上還是不允許到交誼廳吃早餐，就這樣連續兩天不得不去衞斯里西餐廳吃 buffet 早餐、躲蒼蠅。至於午餐，可在交誼廳或衞斯里西餐廳用餐，都要另外付錢，但是素食選擇不多、水平也普通，大多數人或許會覺得不便宜。

中庭樓層（G）衞斯里西餐廳吃 buffet 早餐

Amy 姊兩天吃的早餐內容幾乎就這些：

奶素的選擇少。這不打緊，至少該做好吃些吧！

午餐在交誼廳簡單打發，奶素只有這兩種選擇：

小小一碗義大利麵 … 好像是 NT$280 左右，
在交誼廳點午餐須付費，但是行館房客可點各式免費飲料。

簡單的說，交誼廳的用餐環境好，但是交誼廳的服務、套餐只達一般水平。至於衞斯里西餐廳的用餐環境、服務及餐點內容，的確存在改進空間。也許是那幾天剛好碰上大旅行團入住，傳說中的服務才會沒出現。陶冬如此形容香港服務業：『人潮湧湧和訓練不足，令這裡的服務質量大幅下降。』這話用在暑假旺日的太魯閣晶英酒店也適當。不過，咱為了和竹竹同遊，這也是必要的忍受。

以上不挺滿意的事，最主要就只是感覺接待櫃檯及餐飲服務人員還停留在訓練階段，如果服務人員能儘早熟練上手（或者降低實習服務員比率），應該可以讓客人更盡興愉快；另一個不很滿意的是餐點水平（應該要有五星級酒店水平），加上沒 24 小時 room service，這在沒啥好吃的太魯閣國家公園裡，可是令人很不安啊！

除此之外，其他方面如房務、硬體（如住房、交誼廳、游泳池）、或提供的半日遊、健行（詳另文）等等等均很好、很棒！（簡直沒啥好挑剔的）畢竟，能在太魯閣國家公園內太魯閣晶英酒店住宿，可是很難得的經驗呢！而且，最好住上三天兩夜；下回兒 Amy 姊會挑非旺季平常日來，應能更深刻體會行館住房禮遇及悠哉。

以下只有非素食料理，素食朋友請跳過。

第一天交誼廳的晚餐：

咖啡或茶（相片省略）選擇很多，這代表心意。