Residence Inn Boston Cambridge
這回兒到波士頓，得住上許多天，出發前自然找了多家旅館。比價又比較，選了這一家 Residence Inn Boston Cambridge，它最符合我們的需求。
預約時就了解 Residence Inn 不是一家 full-service 旅館，也只有一個餐廳，而且只提供早餐。網路上說明著這家旅館免費提供房客早餐及無線網路，而且有 Guest Laundry Room，此外每個房間都有個小廚房。
每個房間都有個小廚房
JJ 鍾意免費無線網路（網路設備如此發達及廉價，想不通為何大多數旅館仍額外收取上網費用？）及寬敞的住房空間，卻對房價猶豫。AA 則喜歡房間裡有小廚房，還可以自己在旅館裡洗衣服。
出去一個禮拜以上，難免得自己洗衣服。有一次去義大利 Florence，旅館沒有 Guest Laundry Room，但是有提供乾洗及洗衣服務。乾洗很正常，唯獨很難習慣將自己的貼身衣物交給 house keeping 洗。後來到了瑞士 Lugano，AA 很高興找到了旅館轉角一家自助洗衣店，興高采烈抱一大袋衣服去洗。蛤～這家自助洗衣店居然也是從投幣開始，負責到烘乾折好衣物。客人要自己洗都不行！所以才說 Residence Inn 設有 Guest Laundry Room，很吸引長期房客。此外，房間裡有個小廚房，就可以自己泡咖啡或茶，不必擔心旅館沒 24 小時 room service。
房間備有咖啡包、茶包，還給糖吃喔！
然而，Residence Inn 房價的確高，難怪 JJ 猶豫。AA 早就決定訂這家旅館，卻等到出發前一個禮拜，才催促 JJ 上網下訂。有關訂旅館，AA 很沉得住氣。例如出發前倆人一直喬不攏舊金山要落腳哪一區？AA 也是耐心等，一直等，等到了美國，預計前往舊金山之前二個多禮拜，才訂了舊金山的旅館，就是訂了 AA 想住的那一區。倆人一起旅行，從計畫開始到返家，在在都考驗著彼此的 EQ。長期間二十四小時相處，能夠不吵架，還要甜蜜幸福，很不簡單喔！
寬敞的住房空間：
經過了二十小時的飛行，一早八點多就坐計程車到旅館了。站在櫃檯前的我們，外表肯定又累又狼狽。AA 開口問起：『我們有訂房，請確認現在可以入住或者先寄放行李？』旅館都是下午才能 check in，但是櫃檯人員說：『剛好有房間，您們可以馬上入住，十點以前還可以先到一樓吃早餐。』哇！第一印象好讚！
這家旅館擺明讓房客自助，除了設有 Guest Laundry Room，還沒 bell boy 幫房客提行李，餐廳也像大學的自助餐，一切自助，如此就不必一直給小費。可是，櫃檯人員還是二十四小時提供協助服務。櫃檯右邊有個小市場，類似小福利社，可以買冰淇淋、薯片、飲料等。遇上下雨，還會推出雨傘小攤，讓有需要的客人購買。話說我們初抵波士頓，整整下了兩天貓狗大雨，好不容易放晴，隔天又下雨，然後再放晴又下雨。總之，五月的波士頓，天氣算不好，而且冷。有多冷？就早上攝氏 3 度，等太陽出來了，也只是攝氏 12 度。
一樓餐廳
住房之後，又陸續發現其他好康。除了每天免費的早餐，還有免費飲料服務。房間裡小廚房除了餐具齊全，還有電爐、微波爐，每天還補充咖啡包、茶包，可是大家都跑去一樓餐廳取用飲料。這家旅館很大方，餐廳提供外帶的盤子和杯子、杯蓋及杯套，每天早上十點以前，享用早餐之後，還可以隨時出入餐廳，去拿飲料或水果或麵包甜點，拿一大盤到樓上房間都可以。此外，星期二、三、四，一樓餐廳會準備簡單的晚餐及飲料供房客免費取用。這些在訂房前都不知道，感覺好像是 bonus。雖然晚餐只是簡單的通心粉、米飯、沙拉或肉丸子、薯條之類，還有咖啡、茶、可樂、蘋果、香蕉等而已，至少也是旅館的心意。
這家旅館很開放，進出餐廳都不檢查。有一天很冷、下著雨的早上，AA 親眼看到遊民大喇喇地走進來餐廳，使用外帶餐具拿走咖啡及早餐。不過，只有看到那一次而已。之後，一早七點餐廳開門，就馬上進來吃早餐。反正我們時差，都嘛五、六點起床，得早一點吃，才不會有風險吃到遊民亂翻的早餐。
不必一天到晚給小費，也沒穿著制服的門房幫忙開門，住起來真是超級自在舒服。此外，第一天我們還趁雨停時，趕快去附近超市 Star Market 買冷凍食品及牛奶、礦泉水，這樣半夜時差睡不著，還有東西可以吃。事實上，買太多了，直到 check out，也沒吃完這些食品。美國的素食冷凍食品方便又好吃，我隨手拍一些相片，給大家看。
第一天半夜睡不著，3 分鐘就弄出香噴噴滴素食捲餅。
捲餅：有各式口味的，例如純麵粉或加了玉米粉、起司粉。
在台灣，這捲餅都放在冷藏（凍）櫃。
在波士頓，捲餅除了放在冷藏（凍）櫃，還有直接放在貨架。
很便宜，一整個貨架都是捲餅。
3 分鐘就弄出香噴噴滴素食捲餅～
分別微波捲餅、豆腐漢堡
捲餅上依次放起司、沙拉、豆腐漢堡、小番茄
灑上鹽及黑胡椒
That's it! Bon appétit!
美國的素食冷凍食品：
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