麻醬麵
這幾天看到 Amy的甜蜜廚房 留言，她說留言時，我家人次剛好是１２萬。大家都知道我不在意部落格的人次，只是很喜歡拿來跟 JJ 開玩笑，於是看到 Amy 留言的同時，我又逮到機會
，轉頭過去跟 JJ 提了一次：『我的部落格累積人數滿十二萬了，你總該帶我去外面吃一次飯吧！』JJ 聽到同一橋段的笑話，就笑著說
：『好！明天再出去吃。』結果隔天我還不是照煮三餐，根本沒企外面吃飯
。
話雖如此，我也不會有怨念，因為 JJ 對我煮的東西完全不挑的。子曰：『賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。賢哉回也！』這句話用來形容 JJ 其實很貼切
。他回到家就只使用電腦桌、餐桌椅、沙發及床鋪、浴室，吃東西更是不挑，每次隨便亂煮一通，他都說：『好吃！好吃！好吃！
』讓我還差點以為自己很會煮呢
！所以，每個會煮飯的女人，背後都有一個不挑嘴的男人。這樣說或許有些矛盾，然而隨著我的廚藝慢慢進步，JJ 當然知道什麼叫做好吃，即便如此，他仍然維持不挑嘴，煮什麼就吃什麼，這是頂讓人感動的體貼喔！
讓我心裡甜蜜蜜地覺得～這個孩子真好養啊！
今天就說個滷湯應用，大家記得先煮一鍋滷湯( 參考素油飯之如何做滷湯~ )就是了！然後呢，這個《麻醬麵》簡直是隨便弄，隨便好吃啦！我們女人啊，偶而也要做既簡單又好吃的料理，才有時間撒嬌咩！
在深盤裡放兩大匙（３０ml）麻醬
舀入一大湯匙（８０ml）滷湯
煮好麵條，放入深盤裡，與麻醬、滷湯拌勻
放上滷味（例如豆干、海帶、蒟蒻）及空心菜（以同一鍋煮麵水燙熟）
再灑上嫩薑絲，澆些許醬油膏（或香菇素蠔油）
再舀入一大湯匙（８０ml）滷湯
鏘～鏘～鏘～簡單到不行 ＆ 好吃到不行的《麻醬麵》完成了！
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