因為時差，倆人同時清醒的時段只有上午，早餐竟成為主餐，許多天的午餐或晚餐常因為一人沉睡，另一人遂決定跳過不吃。Fairmont 旅館的 Room Service 除了食物費用及稅，得加收費用（Room Delivery Charge US$4 + 22% 服務費 ），因此，只要時間允許，倆人通常會漫步到一樓的 The Fountain Restaurant 享用早餐。
The Fountain Restaurant 提供早餐及午餐
午餐的素食選擇只有沙拉。有吃蛋的，還可以點 crêpe。
The Fountain Restaurant 午餐素食選擇幾近於無。
Room Service 除了食物費用及稅，
得加收費用（Room Delivery Charge US$4 + 22% 服務費 ）。
光是漫步在 Fairmont 旅館裡，感覺就很好。這次來 San Jose，在兩家旅館的餐廳吃早餐，皆感覺人數不多，約在十個人以下。Amy 姊問起旅館不是有幾百間客房嗎？怎麼吃早餐的人這樣少？JJ 說是咱太早起床的原因，或許也有可能大家跑出去外面吃（點 Room service 亦在個位數）。美國的旅館房價不一定包含早餐，有些人也許出外買個咖啡打發掉。例如最後一天早上爲了用掉儲值卡金額（對啦，Amy 姊連美國的星巴克儲值卡都買了。），倆人跑去旅館外轉角星巴克吃早餐，點了中杯拿鐵、貝果＋Cream Cheese，全部都兩份，結帳時只花 US$9，彼時有感覺到～喔，旅館的早餐比較貴。呵呵，已經最後一天才發現，會不會太遲？話說回來，之前這家星巴克不給杯套（旁人買卻有杯套），得 Amy 姊開口要才有，當時不知英文如何說，問了旁人才知道是 sleeve，原來是杯子的袖（套）子。那時很生氣，此後不再去。幾年後首次來吃早餐，碰上的是很有禮貌及熱誠的服務人員，扭轉掉之前的壞印象，可見，一家咖啡廳或餐廳的服務人員，也是很重要的成功元素之一。
光是漫步在 Fairmont 旅館裡，感覺就很好。
再次到 The Fountain Restaurant 吃早餐，一開始就決定點 Continental Breakfast Buffet，因為在房間裡點過早餐，居然覺得這 buffet 單價很便宜。呵呵 … 啥都是相對論吧！雖然兩人都點了 buffet，然餐檯上炒蛋、火腿香腸等熱食都不能吃，加上不想吃餐檯上的小貝果及吐司，Amy 姊於是開口請服務人員 Mario（他的服務態度也很棒）準備大貝果及肉桂葡萄吐司，這些都是由廚房現烤。此外，照例要了伯爵茶、果汁、黑咖啡，連同自己去餐檯上拿的優格水果等，價格全含在內。倆人吃得不多，倒不覺得虧本，老話一句：感覺好，最重要。
JJ 邊看會議東東邊等 Mario 端來大貝果、Cream Cheese
明明吃 Buffet，JJ 從不離座拿東西吃。
草莓這一盤是 Amy 姊去餐檯上取的
JJ 正在吃 Mario 端來大貝果，搭配果汁、伯爵茶。
Amy 姊喝黑咖啡，不要非現打的果汁，即使未另計價也不喝。
Amy 姊點的肉桂葡萄吐司
分給 JJ 試吃，他說比大貝果好吃。
Amy 姊去餐檯上取的第二盤
JJ 仍沒離座拿東西吃
Amy 姊去餐檯上取的第三盤
把兩個混一起吃
帳單
倆人份 Continental Breakfast Buffet US$35
參加會議住房的人用餐有折扣：
下面是折扣前，上面這張帳單是折扣後。
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