糖潮素食館～倘可以不上癮，Amy 姊就 Orz！－Amy520JJ

糖潮素食館香煎餃子

每次回台中之前，Amy 姊會準備當地吃吃喝喝的口袋名單，明知道自行用餐的機會微乎其微，仍懷抱著一丁點希望。果然，年節期間依舊常常去金園、印月等，只逮到幾次機會去逢甲夜市、明祖素圓、公園素食、誠德素食各回味一次；到了最後，居然只吃到口袋名單中的兩家：四季彩（日本料理）及糖潮素食館。

此外，年節前後還去了石門水庫、大溪老街、南方莊園、台北、礁溪老爺。以上說的這些吃喝玩樂啊，不只懶得 PO 文，有些連拍照都沒拍，例如第一次去四季彩及糖潮素食館，Amy 姊就沒帶相機隨行，也許是覺得過年嘛，就專心和家人享受好了。

糖潮素食館
地址：台中市南屯區永春東一路571號

電話：（04）2386-2773（建議預約）
營業時間：11:30～14:30；17:00～20:30（週一公休）

話說初八這一天，Agnes、JJ 和 Amy 姊睡到日上三竿，到了下午 3 點多都還沒吃午餐。三個人討論到最後，決定出去吃下午茶，哪知真正出門時，都已經快傍晚 5 點了，當時車已行駛到存中街、準備去明森宇治抹茶。咖啡手作專賣店，JJ 才突然說：『何不乾脆吃晚餐？』有口袋名單的 Amy 姊，馬上回答：『好啊！那就繼續開到豐樂公園對面，去糖潮素食館吃煎餃吧！』Amy 姊還掏出電話詢問老闆娘：『請問晚餐開始時間？』呵呵，正是下午 5 點，所以三人成為糖潮當天晚餐第一組人馬。

牆上掛著老闆娘的親筆畫

門口立牌上的 menu

有關糖潮素食館，Amy 姊早就拜讀過許多格友的文章（請參照文末），因此當天就盡情地享受，並未拍照、也不準備 PO 文。三人點了人參素雞湯、香煎餃子（五行煎餃、港式煎餃各一盤）、雜錦素蕃茄湯麵、竹笙香菇上湯配雲吞，還有香滑芝麻糊，結論就是三人一致喜歡自己所點的餐點。事實上，當第一盤五行煎餃端上桌，Amy 姊吃了第一個之後，隨即補點第二盤港式煎餃，最後還差一點要補點第三盤乳酪杏鮑菇煎餃。只因 JJ 勸阻而作罷，於是帶著沒吃到乳酪杏鮑菇煎餃的遺憾心情在傍晚 6 點半離開。

晚餐之後，跑去竹竹家玩。到了晚上 7 點 45，竹竹想吃晚餐，Agnes 和 Amy 姊開始慫恿竹竹和 Min 去糖潮吃煎餃。JJ 聽了簡直快發瘋，他表示沒辦法再吃一次晚餐，還自願留在竹竹家打 NB。於是竹竹、Min、Agnes、Amy 姊四人再度出發前往糖潮，由於用餐時間有點晚了，Amy 姊先撥了電話：『老闆娘，我是 Amy 姊，先幫我煎好三種煎餃，我們馬上到。』老闆娘對於同一天晚餐來吃兩次的客人，自然留下了深刻的印象。呵呵呵，這下終於一次吃到三種口味的煎餃，實在太過癮了！五行煎餃有薑香味，港式煎餃則有花生香味，至於乳酪杏鮑菇煎餃，當然就帶著乳酪香味囉！不管哪一種，都很好吃。

到達之後，竹竹和 Min 自己點了竹笙香菇上湯配雲吞、巴戟杜仲燉素排骨湯、香滑芝麻糊，四人則共同分享三盤煎餃，再加一盤芝士焗烤餃子（自選：五行餃子、港式餃子、乳酪杏鮑菇餃子），怎麼這兒的餃子都這樣好吃啊！

人參素雞湯

芝士焗烤餃子

白玉雲吞湯麵

初八那天在糖潮吃得很過癮，六天之後，我們又跑去糖潮吃煎餃及芝士焗烤餃子，還有褒湯。老闆及老闆娘是很會褒湯的香港人，Amy 姊喝過糖潮中西式的湯頭，幾乎都很清爽好喝。例如雜錦素蕃茄湯麵，它的湯頭是加了香料（herb）的西式番茄湯，雖是一大碗，卻很容易被喝個精光。而人參素雞湯則是中式補湯，喝下去有溫補的感覺溜！

六天之內去了三次糖潮，其中兩次還是同一天的晚餐，後來這一次就還是帶了相機去拍。只是不曉得太貪吃？還是太久沒拍照、PO 文了？有些餐點都喀掉了，也沒想起要拍照。