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移居新竹,才開始進廚房煮飯,這幾年始終偏好台東大地有機米。2010 年中美國行返回,才又進廚房,一連買過兩次台東大地有機米,才 "使" 心確定這年台東大地有機米不夠好,煮出來的白米飯偏濕。然~說句公道話,台東大地有機米煮出來的白米飯卻又比外頭飯店餐廳的白米飯好吃多了。


 


Amy 姊很愛好吃的白米飯,因此對白米飯的要求很嚴格,倘遇到不好吃的米飯,會很困擾。先是改換鴨間稻有機米,2010 年鴨間稻有機米比 2010 年台東大地有機米好吃,但是前者還不到非常好的地步。為何要說年份?呵呵,之前幾年的台東大地有機米可是好吃的要命,到了 2010 年才不算好。因此,才會意識到米也有年份之區別。


 


吃完一包鴨間稻有機米後,Amy 姊學聰明了,直接請教里仁店長哪一種米好吃?果然就尋到了 2010 年最好吃的花蓮有機米~米樂銀川米,Amy 姊在里仁及新竹柑仔店有機超市都買過它。


 


米樂銀川米


 


米樂銀川米是來自花蓮縣富里鄉的有機米


 


除了這幾句,米樂銀川米包裝背面還有更多有趣的理念。


 


好的白米,隨便煮都好吃。甚至以普通新鮮菜色搭配好吃白米,那一餐都會叫人回味。2010 年米樂銀川米就讓 Amy 姊煮出好好吃白米,目前為止,已經買過三包。倆人還會吃糙米、十榖米,因此幾個月內能買到三包米樂銀川米,可說是對它超激賞。


 


除了白米飯,Amy 姊還將米樂銀川米煮成的白米飯拿來做炒飯、壽司或豆包米飯捲、御飯糰、米漢堡等,全都嚇 "使" 倫的好吃哟!百說不如一吃,找不到好吃白米飯的朋友,不妨試試這款白米。


 


豆包米飯捲(JJ 某一天的宵夜)


 


御飯糰


 


加了海苔、豆包的御飯糰,超級好吃!


 


 


 


 


 


請勿引用及拷貝 Amy's Blog 之圖文,謝謝您。


 


 


 

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    Amy520JJ 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()