目前分類：東方 Food (67)
- Feb 02 Sat 2008 00:43
蘿蔔糕向大家拜年！
先跟大家拜年，恭賀大家～ 
- Jan 26 Sat 2008 17:47
自己做咖喱叻沙麵（curry laksa noodle）
- Jan 19 Sat 2008 18:27
媽媽的『茴香仔』水餃
- Oct 21 Sun 2007 16:54
素食版～摩斯凱撒熱狗烤餅
- Oct 04 Thu 2007 17:10
香椿煎餅
昨天星期三，這一天 JJ 都有固定的 meeting，回到家裡都已經是晚上十點以後了。自從他鬧胃疼之後，我都會幫 JJ 送星期三晚上的便當，但是吃過晚餐的他，到了十點多回家，仍然會肚子有點餓，需要吃點小東西，這一次我就為他準備小一號的香椿煎餅，剛好滿足了味蕾，又不會吃太飽。 JJ 和我都覺得很容易做的香椿煎餅，卻是香到天外天去了！這樣說一點也不誇張喔！
香椿煎餅
- Aug 14 Tue 2007 13:56
一起做～口袋餅及貝果
pita（或 pitta）是中東的主食麵包，它的外皮軟中略帶嚼勁，在阿拉伯國家，它的名稱是 khubz。這種主食麵包有時做成中空膨起的麵包，對切之後，被當做湯匙來舀湯汁、菜餚一起吃，或者在口袋中填入各式餡料食用；有時是做成非中空狀的扁平狀麵餅，吃的時候就在扁平狀麵餅上放上蔬菜、羊肉等，這時它就像被當作派皮使用；更多時候，不管是中空或扁平，就被直接拿來沾料吃。在土耳其及印度，也是同時存在中空膨起及非中空狀的扁平狀麵餅，大家只要看到扁平狀麵餅，就可以確定是平民食物，因為它需要烘烤的時間很短，可以節省能源(或燃料)。
口袋餅及貝果
- Aug 13 Mon 2007 00:24
星期天的晚餐～炒飯及口袋餅
